ACCOMPAGNEMENTS
nouilles Japonaise avec sa sauce
citron, soja, gingembre
POKE BOWL
Riz, Radis, Radis marinés, Avocat, Carotte, Edamame, Herbes, Concombre, Sésame, Vinaigrette au Citron
Riz, Crevettes, Avocat, Carotte, Edamame, Radis, Herbes, Concombre, Sésame, Mayonnaise Spicy, Vinaigrette au Citron
Riz, Crevettes panées, Edamame, Radis, Avocat, Carotte, Concombre, Herbe, Sésame
Riz, Poulet Teriyaki, Avocat, Carotte, Edamame, Herbes, Concombres, Radis, Sésame, sauce Teriyaki
Riz, Poulet Katsu, Avocat, Carotte, Edamame,
Herbes, Concombres, Radis, Sésame, sauce Tonkatsu
Riz, Boeuf, Oignons Rouges, Menthe, Coriandre, Edamames, Concombre, Avocat, Carottes
Riz, Daurade, Oignons Rouges, Menthe, Coriandre,
Edamames, Concombre, avocat
Riz, saumon, avocat, carotte, concombre, edamame, radis, herbes, sésame, sauce teriyaki
Riz, thon cru ou cuit, avocat, edamame, carottes, radis, herbes, concombre, sésame, mayonnaise spicy, vinaigrette au citron
CHIRASHI / YAKITORI
CALIFORNIA
8 saumon avocat sésame, 8 avocat-fromage, 8 crevettes panées-fromage oignons frits
SASHIMI
BENTO
Riz, Yakitori Poulet x3 + Salade de Poulpe & salade shitake
Riz, Yakitori boeuf fromage x3 + Salade de Poulpe & salade shitake
Riz, Yakitori Poulet x2 + 1 boeuf fromage + Salade de Poulpe & salade shitake
CURRY
1/2 œuf Riz, Poulet Katsu, curry japonais, 1/2 œuf
1/2 œuf Riz, Crevettes panées, curry japonais, 1/2 œuf
NIGRI
3 saumon, 2 thon, 1 crevette, 1 daurade
6 soumon, 4 thon, 2 crevette, 2 daurade
MAKI
8 thon, 8 saumon, 8 avocat
LES BOXES
Accompagné de 2 sauces (sucrés ou salées)
2 Nigiri Classiques
2 Nigiri Teriyaki
2 Nigiri Tataki Spicy
8 California Saumon Avocat Teriyaki Ciboulette
8 California Saumon Avocat Sésame
8 California Saumon Avocat Fromage Oignons
8 Makis Saumon
6 Nigiri Saumon
2 Nigiri Thon
2 Nigiri Daurade
2 Nigiri Crevettes
8 Maki Nori Saumon
8 Maki Nori Thon
8 California Saumon Spicy-Concombre-Sésame
8 California Crudités-Fromage Frais-Herbes
8 California Soumon-Avocat-Fromage Frais-Oignons Frits
8 California Crevette Panée Concombre-Fromage-Oignons
3 Nigiri Saumon
1 Nigiri Thon
1 Nigiri Daurade
1 Nigiri Crevette
8 Maki Saumon
8 California Saumon Spicy-Concombre-Sesame
8 California Crudités-Fromage Frais-Herbes
8 Maki Concombre Sésame
8 California Radis marines
8 Maki Avocat
LUNCH BOXES
UNIQUEMENT LE MIDI DU MARDI AU VENDREDI
Accompagné d'une salade de choux ou d'une soupe miso et d'une sauce sucrée ou salée
3 Nigiris Saumon
8 California Soumon-Avocat-Sésame
4 maki nori Saumon
4 Maki Nori Concombre-Sésame
4 California Avocat Fromage Frais et Herbes
4 California Sauron, Avocat, Sésame
3 Nigiri Saumon
1 Nigiri Thon + 1 Nigiri crevette +1 Nigiri Daurade 4 Maki Saumon
4 California Thon-Avocat-Sésame
Accompagné d'une salade de choux ou d'une soupe miso et d'une sauce sucrée ou salée
Accompagné d'une salade de choux ou d'une soupe miso et d'une sauce sucrée ou salée
DESSERTS
cacahuètes, sésame, pandan
LES BOISSONS